Морковь наши огородники любят выращивать на своих участках так же, как и картошку. Но что интересно, морковь была съедена заранее, а не коренья. Добавляю в супы и салаты. Раньше морковь была синей или желтой. Оранжевая морковь появилась только в 17 веке.
Мы привыкли, что морковь – обязательно оранжевая культура. В природе встречается оранжевая морковь, синяя, желтая и даже красная.
Польза моркови огромна. Поэтому в овощах содержатся различные микроэлементы, витамины. Поэтому культуру здесь следует рассматривать не только как овощ, а как кладезь витаминов.
Морковь лучше всего растет в открытом грунте с рыхлой почвой, богатой песком и плодородным материалом.
Если овощам не хватает кислорода и слишком высокая влажность, фрукты не будут сладкими.
Не рекомендуется сажать морковь на одном и том же месте несколько лет подряд. Дело в том, что могут появиться грибковые заболевания и вредители. Лучше всего сажать морковь на прежнее место через 3 года.
В зависимости от того, когда вам нужно получить рассаду и какой сорт вы выберете, время высадки культуры в грунт будет разниться. Вы можете увидеть весеннюю морковь. Это означает получение собственной моркови в начале лета. Однако эти сорта не подходят для зимнего хранения.
При посадке моркови в грунт
Высаживать морковь в грунт можно начинать, как только температура на улице повысится до 8 градусов. При необходимости хранения моркови рекомендуется сажать ее в середине весны. Перед посадкой моркови в открытый грунт рекомендуется удобрить почву навозом, золой и минеральными удобрениями. Внесение удобрений проводят за две недели до посадки моркови.
На поливочных грядках делаются борозды. Морковь посажена. Глубина паза 25 мм. Расстояние между бороздками до 20 сантиметров. Если на улице хорошая погода, первый восход солнца можно увидеть чуть более чем через 10 дней. Морковь выдерживает заморозки до -4, однако длительные заморозки уничтожат урожай.
уход за растениями
Культура проста в уходе. Сажать следует на солнечной стороне. Тени ослабляют рассвет, и плоды не сладки. Через некоторое время морковь нужно продеть, оставив только самые крепкие всходы.
Нужно постоянно поливать морковь и рыхлить почву. Окучивать следует так, чтобы у корнеплода не было зеленой ботвы. Полив должен быть частым, но не обильным. Полив должен быть обильным до появления верхних ростков до 5 сантиметров, после чего его сокращают вдвое. Когда в саду сильная засуха, лучше всего обильно полить культуру, прекратить полив за две недели до сбора урожая. Так плоды, идущие на зиму, не трескаются.
Способствует прорастанию семян моркови
Можно ускорить всхожесть моркови в открытом грунте. На самом деле семена могут прорастать до 3 недель и более. Есть несколько способов ускорить рост. Итак, семена помещают в рассол. Раствор готовят из двух столовых ложек соли и литра воды. Выбросьте семена, которые всплывут, а затонувшие семена промойте в марле теплой водой. Затем семена следует высушить. Через некоторое время их высаживают в грунт.
Есть и второй метод. Ранней весной поместите семена в марлю и закопайте половину лопаты в землю. Перед посевом семена необходимо выкопать, просушить и посадить в землю.
На сегодняшний день селекционерами выведено множество сортов моркови. Многие сорта адаптированы к конкретным условиям выращивания. Существуют также сорта с разным размером плодов и урожайностью.
Почва влияет на размер плодов. Чем рыхлее, тем крупнее плоды. Именно поэтому морковь нанто имеет крупные листья и цилиндрические корни. Последнее не годится.
хранить морковь дома зимой
Заготовка моркови на зиму очень важна. На хранение помещают только неповрежденные плоды. В противном случае он начнет разрушаться. Выкопав морковь, поместите ее в тень. При температуре ниже 15 градусов ягоды засыхают. При появлении испорченных плодов их необходимо удалить. Остальные фрукты поместите в коробку и присыпьте песком. Температура не должна превышать 5 градусов, чтобы морковь не росла под землей.
Если фрукты хорошего качества, а овощи хранятся в правильных условиях, их можно собирать до ранней весны, что значительно экономит средства на покупку овощей.
