Удивительно, но есть сладости, которые можно приготовить без духовки. Приготовьте невероятно вкусное шоколадное суфле всего за 20 минут, и вам понадобится только кастрюля.
Для приготовления суфле вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 яйца;
- 140 г сахарного песка;
- 80 мл растительного масла;
- 120 мл молока;
- 180 г муки;
- 20 грамм какао;
- 10 грамм разрыхлителя;
- 5 грамм ванильного сахара;
- 2 столовые ложки воды;
- 80 г шоколада.
Смажьте кружку небольшим количеством сливочного масла. В каждую кружку насыпьте по 1 чайной ложке сахара. Вращайте кружку, чтобы сахар равномерно распределился по стенкам.
Яйца взбить с сахаром до образования белой воздушной массы.
В полученную массу добавить растительное масло, молоко, просеянную муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.
Смешать ингредиенты миксером до образования шоколадной массы однородной консистенции.
В полученную массу добавить две столовые ложки воды.
Разделите тесто на кружочки, чтобы заполнить 3/4 объема.
Положите в каждую кружку по 2 шоколадных кубика. Покройте шоколад 2 столовыми ложками теста.
Сотрите остатки сахара со стенок кружки. Поставьте кружку в глубокую кастрюлю и наполните стакан кипятком до середины. Накройте кастрюлю и поставьте ее на слабый огонь. Через 10-11 минут десерт будет готов.
Готовый десерт посыпать сахарной пудрой и подавать теплым.
Суфле, приготовленное по этому рецепту, имеет жидкую середину с растопленным шоколадом. Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка для тех, кому нужно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое к приходу гостей.
Подробный процесс приготовления необычного десерта представлен на видео.
