Сложно представить множество блюд, чтобы запасать чеснок с собственного дачного участка круглый год, поэтому важно знать не только все нюансы выращивания, но и сроки сбора урожая. От этого во многом зависит его качество и срок годности. В зависимости от климатического региона, в котором он выращивается, лучшее время сбора урожая может отличаться.Поговорим о лучшем времени копать чеснок в Московской области.
При выкапывании озимого чеснока
Точное время раскопок установить сложно. На это влияет дата посадки и погодные условия на протяжении всего вегетационного периода. В большинстве случаев для проведения данной акции в Московской области подходят дни с 20 июля по 1 августа. Все-таки правильнее ориентироваться на конкретные признаки созревания чеснока, а не на конкретные даты.
- лист. Многие опытные дачники ориентируются на состояние листьев. Когда верхние листья желтеют, а нижние отмирают, пора собирать урожай. Однако этот метод не гарантирует полной точности определения зрелости, так как листья чеснока могут желтеть по многим другим причинам, не связанным со зрелостью.
- стрелка. Стрелки, выпущенные из растения, помогают более точно определить, когда выкапывать озимый чеснок в Подмосковье (как и в других случаях). Конечно, опытные дачники знают, что для получения больших головок надо ломать стрелы. Но если некоторые из них все же остаются, они служат хорошими ориентирами. Начинать копать следует, как только стрелка выпрямится и коробочки с семенами на концах начнут трескаться.
- Голова. Действительно, дачники часто осторожно выкапывают несколько головок чеснока, чтобы рассмотреть их поближе и убедиться, что они готовы к выкопке и их достаточно для хранения.Твердые, покрывающие головку чешуи должны быть плотными.
Читайте также: Как бороться с луковыми вредителями народными средствами?
Условия выкопки ярового чеснока в Подмосковье
После того, как вы выкопали свой яровой чеснок, очень легко определить, растут ли оба типа в вашем районе. Обычно в Подмосковье этот процесс происходит в конце августа. Если вы выращиваете только яровые сорта, ориентируйтесь на листья – они будут интенсивно терять цвет и начнут засыхать. Действительно, выкопайте несколько головок и проверьте их твердость и плотность чешуи.
Как выкопать и хранить чеснок
Как только вы определили, что чеснок созрел, следует приступать к выкапыванию. Он плохо хранится, если он слишком открыт для земли. Его зубы также не подходят для имплантации. Выкапывать эту культуру необходимо в солнечный день. Лучше использовать лопату, чтобы вытащить чеснок из земли, а не вытаскивать его вручную.
Дайте листьям полностью высохнуть в сухом, хорошо проветриваемом помещении, прежде чем снимать их. Их вообще нельзя снимать, а используют для плетения чесночных косичек. Это делает хранение чеснока не только удобным, но и красивым. Во-первых, чеснок сложно хранить, поэтому в пищу лучше использовать самые мелкие кусочки. Чеснок не портится при температуре 1-2 градуса.
Ответ на вопрос, когда выкапывать чеснок в Подмосковье, очевиден. Обычно это конец июля для зимы и конец августа для весны. Более точную дату следует определять по конкретным признакам зрелости: состоянию листьев, стрелок и головок. Если вы неопытны, посоветуйтесь с кем-нибудь, кто давно занимается выращиванием чеснока. Довольно скоро, при наличии необходимого опыта, вы без посторонней помощи сможете без труда определить спелость чеснока.
