Иметь под рукой свежесобранные овощи так удобно и весело. Ведь мы точно знаем, в каких условиях он растет и насколько продукт экологически чистый. Укроп — самая известная и универсальная зеленая приправа, используемая во многих блюдах. Конечно, укроп можно заготовить на зиму и летом – мариновать, сушить или замораживать. Но свежие овощи по вкусу и аромату не идут ни в какое сравнение с другими. Выращивание укропа На подоконнике зимой – работа не сложная и под силу даже неопытному дачнику.
Укроп на зиму – правила выращивания
Выращивание укропа на подоконнике не представляет особой сложности, но для того, чтобы куст был крепким, пушистым и ароматным, необходимо соблюдать определенные правила. В противном случае рассада будет расти, получатся только голые стволы, с несколькими ответвлениями наверху, а кусты будут слабыми и хилыми или желтыми.
Для выращивания укропа в домашних условиях вам понадобится:
- Выберите семена нужного сорта (в зависимости от срока созревания, размера куста и окраски) и подготовьте к посеву. Обычно для подзимнего посева в домашних условиях предпочтение отдают сортам укропа «Грибовский» и «Гренадер». Первые не требуют особого ухода, устойчивы к перепадам температуры и заболеваниям, обладают высокой урожайностью. Примерно после 30-45 лет можно собирать свежие овощи. Также хорошо зарекомендовали себя сорта «Гурман», «Салют» с поздним сроком созревания. Укроп из семян этих видов вырастает густыми кустами с множеством ветвей, из пазух вырастают новые побеги. Замочите семена не менее чем на 8 часов перед посадкой. После этого их помещают в слегка розоватый раствор марганцовки на 3-4 часа, желательно для обеззараживания. Для посадки пригодны только семена, которые опустятся на дно. Те, что на поверхности, пусты и не должны использоваться.
- подготовить почву Для выращивания укропа в домашних условиях нужна только плодородная почва, которую нужно подготовить заранее. Садовую землю обычно запасают осенью и перед посевом семян смешивают с нейтральной почвой, подходящей для выращивания комнатных растений. Некоторые хозяйки прокаливают грунт в духовке или микроволновке, либо замораживают.
- Выберите емкость. Кто-то сажает в рассадные ящики, кто-то в маленькие горшки. Также можно использовать яичную скорлупу. Поместите дренажный слой (например, керамзит) на дно емкости перед засыпкой землей. Семена не следует закапывать слишком глубоко. Достаточно разложить их на влажной поверхности почвы и сверху присыпать слоем торфа или перегноя. Неплохой вариант и посеять укроп в борозды. После посадки емкость накрывают пленкой и ставят в темное место до прорастания семян.
- Управление освещением. С появлением всходов посуду с укропом нужно поставить на светлый подоконник. Но растениям нужно много света, поэтому в качестве дополнительного освещения используют люминесцентные лампы. Достаточно применить подсветку на 5-6 часов утром. Емкость с укропом рекомендуется раз в день поворачивать на 180 градусов.
- вода. Полив посадок проводят регулярно, но умеренно. Если в квартире очень жарко, то стебли растения станут вялыми и вянут при отсутствии влаги. Поэтому помимо полива его следует регулярно опрыскивать укропом. Частый полив и прохладные подоконники могут загнить корневую систему и погубить посадку. Укроп можно подкармливать минеральными удобрениями 1-2 раза в месяц.
Выращивание укропа у окна зимой Вполне выполнимая задача. После того, как куст укропа срезан, на его месте не появляется ничего нового. Таким образом, вместо собранных растений можно посеять семена, чтобы сохранить постоянную зелень.
Смотрите также видео:
