Свекла – известный и любимый овощ в нашей стране. Без него невозможно представить приготовление наших первых и вторых блюд.Есть проблема. Поскольку вы не всегда можете использовать свой подвал или погреб, почему бы не хранить урожай дома? Хранение свеклы на зиму В домашних условиях необходимо соблюдать определенные правила. что?
Сохранение битов: каковы требования?
Почему разумно хранить свеклу дома до весны? Опытные хозяйки ценят то, что они вырастили на своих дачных участках, а также готовы к будущему росту цен на товары из-за острого дефицита. Использование в кулинарии выращенных на огороде также убережет вас от неприятных последствий и позволит насладиться вкусными, сочными, спелыми корнеплодами.
Конечно, было бы слишком обидно, если бы время и силы, потраченные на выращивание корнеплодов, превратились в гнилые овощи.
В первую очередь следует отметить, что свекла отлично хранится при температуре +3 градуса и относительно высокой влажности. При повышении температуры у корнеплодов начинает расти ботва – признаки прорастания и гниения.
Чтобы сохранить свеклу дома, важно соблюдать несколько советов. Рекомендуем рассмотреть несколько вариантов хранения продукта.
- Перфорированный полиэтиленовый пакет. Свеклу можно сложить в пакет, плотно закрыть и поставить на балкон или возле входной двери. Существует оптимальная температура и температура, при которых маловероятно появление плесени.
- Стеклянный балкон. Если у вас есть застекленный балкон, лучшее решение – занести туда корнеплоды. Чтобы предотвратить замерзание, свеклу можно завернуть в старые оболочки или теплое одеяло.
- ящик для овощей. Некоторые сооружают специальные ящики, в которых прекрасно хранятся овощи. Сверху их ошкуривают, плотно заворачивают или оснащают небольшим утеплителем.
- картофель. Если картошка уже хранится на балконе, можно насыпать в нее свеклу. Такое соседство не наносит вреда, а помогает сохранить целостность, качество и сочность продукта.
Можно ли хранить свеклу в холодильнике?Многие хозяйки задаются этим вопросом, но учтите, что температура не подходит. Поместите свеклу в полиэтиленовый пакет, и вскоре вы заметите, что образуются маленькие капельки конденсата. Такая сырость губительна для свеклы. Он быстро гниет, начинает плесневеть, а со временем и вовсе отпадает. Если у вас не слишком много свеклы, вы можете использовать холодильник, сложив корнеплоды в нижний ящик.
Хранение свеклы на зиму дома Это не только сэкономит вам деньги, но и поможет вам наслаждаться сочными, ароматными фруктами, которые вы собираете и выращиваете круглый год.
